Frigorífico San José Chile

Somos una empresa perteneciente al Holding Villagrán, con más de 25 años de presencia y experiencia en la prestación de servicios a empresas de distintos rubros.

Tipo de servicios 

– Congelado 

• • 3 Cámaras Frigoríficas de 14 x 20 x 13 mts
  • Conservación hasta -24ºC, con monitoreo de temperatura 24/7 además de gestión de stock.
  • 2 túneles de congelado estáticos con capacidad de congelación de 14 pallet en 4 horas. Cada uno de 2.000 kgs.

– Refrigerado 

• • 4 Túneles de Preenfriamiento rápido individuales con capacidad para 10 pallet cada uno para llevar productos desde temperatura de campo a temperatura de proceso
  • 6 Cámaras de refrigeración multipropósito para temperaturas desde los 5ºC a -5ºC.

– Andenes de recepción y despacho 

• • Área Congelado: 2 Andenes con niveladores y sellos térmicos autoajustables con capacidad de 14 toneladas.
  • Área Refrigerado: 2 Andenes a nivel de piso para descarga manual o grúa con puertas de rollo rápido y seccionales.

– Salas de proceso 

• • Berries Frescos

    2 Salas de Procesamiento de Berries Frescos multipropósito con equipamiento frigorífico que asegura la mantención a temperaturas desde los -5ºC hacia arriba

  • Berries Congelados: 1 Sala de Procesamiento de Berries Congelados multipropósito con capacidad de procesamiento de 1500 Kg/Hr.

– Recepción 

• • Creación de códigos y descripción de productos, con 24 horas de anticipación a la recepción
  • Descarga rápida de camiones, control de muestras.

– Preparación de pedidos

• • Guardado en sistema Drive In, Picking (fraccionamiento de pallets)
  • Manejo de cajas enteras y unidades, movilización de carga a andén)
  • Carga rápida de camiones y confirmación electrónica de despacho

– Almacenaje 

• • Almacenaje con código y fecha de vencimiento por unidad de estiba (pallet de 1.0 mts. x 1.2 mts. x 2.40 mts)

– Procesamiento